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Origine : France
Catégorie : I
Très peu calorique : 28 kcal pour 100g
La légende voudrait que l'épinard soit riche en fer. La réalité est plus modérée, mais son apport en fibres est intéressant. Très riche en provitamines A, vitamine B9, et vitamine K, l’épinard apporte aussi de bonnes quantités de vitamines C, B6, et un peu de vitamine E.
Facile à cuisiner !
En quelques minutes, vous impressionnerez vos convives.